お客様のリクエストにて追加ワイン
左、城戸ワイン
プライベートリザーブメルロー 2012 長野
右、ドメーヌ・タカヒコ
パストゥグラン 2011 北海道
献立
先付
自家菜園玉葱と小海老の実山椒焚き
前菜
(自)馬鈴薯豆腐 (自)瓜昆布締め生ハム巻 桜海老はんぺん
サラダ
自家菜園野菜とキウイ&スモーク鶏のサラダ
お造り3種
鰹 鮎並 柳蛸
焼物
和歌山県産 鮎塩焼き
岩手県産 黒毛和牛サーロイン(メス)
煮物
鱧しゃぶ小鍋
揚物
うなぎと(自)茄子の挟み揚げ
お食事
鯛と(自)梅干しのご飯、香の物、お椀
デザート
(自)黄色スイカ、(自)パウンドケーキ青豆餡サンド
サービス
珈琲&紅茶
6、安心院ワイン
SB NV 大分
7、奥利根ワイン
尾瀬 NV 群馬
8、楠ワイン
SB 2014 長野
9、セイズファーム
SB 2014 富山
10、小布施ワイン
ドメーヌソガSBクマンド2014 長野
1、丸藤葡萄酒
ルバイヤートSB 2012 山梨
2、リュードヴァン
SB 2014 長野
3、リタファーム
風のヴィンヤードSB 2015 北海道
4、奥出雲ワイン
SB 2014 島根
5、アズッコエアズッカ
ヴァカボンドビアン 2014 愛知
「日本のソーヴィニヨンブラン飲み比べ 第二弾」
第5回「しゅくりあの会」
写真は後日UP予定